В системе МЧС РФ такие структуры называются «центрами управления в кризисных ситуациях – от «национального» до региональных и местных:

http://www.ncuks.ru/
http://cuks-spb.ru/

Для целей же одного предприятия вполне достаточно будет такого перевода: «антикризисный штаб» (не «штаб-квартира», а просто «штаб») или «антикризисный центр».

Если ОЧЕНЬ официально надо, то – «Пункт управления действиями в условиях чрезвычайных ситуаций».

Если стиль документа позволяет использовать совсем неофициальную формулировку (а это видно только Аскеру из общей картины текста), то просто – «операторская». Точка.

http://forum.garant.ru/read.php?2,1078735