Italian to Russian Marketing Cooking / Culinary Etichetta

В следующем контексте: "DECORAZIONE AL GUSTO DI VANIGLIA PER SOFT ICE." Все мы знаем, как выглядит это мягкое мороженое. Для примера, см. мороженое, которое продается в Мак-Даке или в магазинах Икеа. Меня совсем замучили сомнения. Скажу навскидку, что этот "декор" синего цвета. Начиталась я уйму статей о "топпингах", но клиент меня окончательно запутал. Il termine topping viene anche utilizzato per le salse versate. Il cliente chiede comunque di fare attenzione alla distinzione tra una salsa versata semplicemente e una salsa decorativa. Se sei sicura che in russo viene utilizzato l’equivalente del termine topping in questo contesto a loro avviso è utilizzabile.

Вопрос: как определить, что же это такое? Топпинг или просто декор/украшение?
Спасибо всем!