Glossary entry

Spanish term or phrase:

aliño de olivada

French translation:

sauce tapenade

Added to glossary by Nazareth
Jul 1, 2008 17:34
15 yrs ago
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Spanish term

aliño de olivada

Spanish to French Other Cooking / Culinary menus
Ensalada de tomates secos, queso feta y aliño de olivada

Proposed translations

+4
11 mins
Selected

sauce tapenade

tapenade = purée d'olives
ex : http://becquevortgerard.ibelgique.com/sauce tapenade.htm
Les pâtes, le rouget et le saumon frais révéleront toutes leurs saveurs grâce à cette sauce succulente.

c'est comme ça que je dirais !
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agree Sofía Godino Villaverde
13 hrs
agree Maria Begona
16 hrs
agree María Romita Martínez Mendióroz : oui, tapenade
1 day 51 mins
agree Carlos Peña Novella
5 days
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci beaucoup!"
3 hrs

assaisonnement (ou assaisonnée) d'olives

Otra opciôn.



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Note added at 10 horas (2008-07-02 04:02:48 GMT)
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"Olivada" puede ser también simplemente un aliño a base de aceite de oliva.

"assaisonnement à l'huile d'olive"

http://www.nathae.com/olive.htm
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