This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
cool cat
long-term holdings of equity

Glossary entry

English term or phrase:

beef jerky

Spanish translation:

carne seca/deshidratada de res

Added to glossary by Francesca Samuel
May 30, 2007 15:26
16 yrs ago
26 viewers *
English term

beef jerky

English to Spanish Other Nutrition meats
No other context. It refers to the dried smoked flavored/unflavored meats that come in sealed packages.

Thanks in advance for your suggestions.
Proposed translations (Spanish)
5 +3 carne seca de res
5 +1 charqui
5 charque
5 carne tipo Jerky
5 -1 tasajo
4 carnes secas, carnes desecadas, cecinas

Discussion

Henry Hinds May 30, 2007:
Northwest U.S. would be primarily Mexican.
Francesca Samuel (asker) May 30, 2007:
U.S. Hispanic Population. Specifically, Northwest U.S.
Margaret Schroeder May 30, 2007:
Absolutely essential to specify your target readership. Some of the terms suggested are common in some Spanish-speaking countries but unknown in others.

Proposed translations

+3
8 mins
Selected

carne seca de res

Otro nombre, mexicano.
Peer comment(s):
agree Victoria Frazier : En México tambien le llamamos "machaca" (I've no idea why).
50 mins
Gracias, Victoria, I thought of "machaca" but there is a slight difference, and it is used differently (love it, it's typically from Sonora).
agree slothm : El Jerky no está seca y puede ser masticada, no necesira ser remojada.
1 hr
Gracias, Slothm.
agree Julio Vladimir Barrios-Núñez (X)
6 hrs
Gracias, Julio.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Muchísimas gracias, Henry. Saludos desde Tucsón... Francesca"
2 mins

charque

Peer comment(s):
disagree slothm : El charque es carne seca, el Jerky no lo es, tiene humedad para poder ser masticado directamente sin remojar.
1 hr
agree Susie Miles (X)
5 hrs
Something went wrong...
+1
3 mins

charqui

Ver:

Choice Beef Jerky - Beef Jerky- [ Traduzca esta página ]Choice Beef Jerky Popular beef jerky made in Australia available for ... dried meat "jerky" by using the Spanish word "charqui" and adding their own accent. ...
choicebeefjerky.com.au/ - 15k - 28 May 2007 - En caché - Páginas similares - Anotar esto

jerky: Definition, Synonyms and Much More from Answers.com- [ Traduzca esta página ]The Quechua tribe, who were ancestors of the ancient Inca empire, produced a meat similar to beef jerky called ch'arki, or charqui. ...
www.answers.com/topic/jerky - 84k - En caché - Páginas similares - Anotar esto

Buy Direct Beef Jerky - Premium Meat Snacks- [ Traduzca esta página ]Most travelers preferred to pound the charqui between large stones and boil it in .... The real beef jerky came along when the meat was first flavored. ...
www.buydirectbeefjerky.com/ - 72k - En caché - Páginas similares - Anotar esto

Jerky Story Continue- [ Traduzca esta página ]More Beef Jerky Stories ... The name jerky is actually derived from the Spanish word, "charqui". During the days of ocean exploration and colonisation, ...
www.jerky.com.au/beefjerkystory2.htm - 11k - En caché - Páginas similares - Anotar esto

"charqui" en el diccionario Collins Español-Ingléscharqui sm. 1 (LAm) (=carne) jerked beef, jerky (EEUU). 2 (Cono Sur) (=frutas) dried fruit (=legumbres) dried vegetables pl → hacer charqui a algn ...
diccionario.reverso.net/espanol-ingles/charqui - Páginas similares - Anotar esto
Peer comment(s):
agree Yaotl Altan
11 mins
¡Muchas gracias y saludos!
agree Ana P. Gutierrez
29 mins
¡Muchas gracias y saludos!
disagree slothm : El "Jerky Beef" no está seca como el tasajo
1 hr
Me reservo el derecho de 'disagree' con tu 'disagree'. La palabra jerky se deriva de la palabra castellana y el charqui se puede comer perfectamente sin remojar, como un 'snack', además de ser súper rico tal cual.
Something went wrong...
-1
9 mins

tasajo

Al menos así le llamamos en Cuba.
Peer comment(s):
disagree slothm : El tasajo es cane seca, el jerky tiene humedad para poder ser masticado directamente
1 hr
Casualmente acabo de llegar del supermercado y de ver un paquete de "beef jerky" -- carne seca, sin nada de jugo. En mi respuesta dije que en Cuba le llamamos tasajo. A menos que seas más cubano(a) que yo, eso no puedes discutirmelo.
Something went wrong...
1 hr

carne tipo Jerky

Se parece al tasajo y al charqui pero se diferencia en que el corte se obtiene de cane de muy buena calidad. Las tiras son muy finas, son acondicionadas y saborizadas de tal manera que mantienen la humedad dentro del paquete. Esta humedad residual hace que se pueda morder y comer como un tente en pie. La textura final no es dura y no necesita ser remojado para ingerir. Personalmente he controlado el "Jerky Beef" importado por mi país.
Something went wrong...
8 mins

carnes secas, carnes desecadas, cecinas

Depende mucho del país, e inclusive en algunos países no lo traducen

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2007-05-30 17:17:57 GMT)
--------------------------------------------------

Se usa carnes secas en este caso beef es de res, yo pienso que la mayoría entendería carnes secas de res.

Hay mucha gente de Ecuador también allí y siempre decimos "carnes secas" sean de res o de chancho.
Something went wrong...
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search