Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
Guajillo pepper
Chinese translation:
墨西哥瓜希柳辣椒
Added to glossary by
Wenjer Leuschel (X)
Sep 21, 2004 12:42
19 yrs ago
English term
Guajillo pepper
English to Chinese
Other
Botany
一种辣椒
tia
tia
Proposed translations
(Chinese)
3 | 建议 | Wenjer Leuschel (X) |
Proposed translations
17 mins
Selected
建议
建议:墨西哥瓜希柳辣椒。
墨西哥料理中不可或缺的元素。Serrano、Jalapeno与Poblano是墨西哥主要的青辣椒;而Ancho、Passilla、Guajillo、Chipotle与Cascabel,则是最常制成辣椒干的品种,被广泛用于各种墨西哥烹饪中,亦有制成罐装腌渍贩售。
http://www.akebono.com.tw/importfood/body_importfood02.html
墨西哥辣椒(Mexican Chili):小且辛辣,多半为鲜绿色的辣椒,墨西哥辣椒的使用通常分成新鲜及干燥两大类,如Serrano、Jalapeno、Polano等品种常被用来腌渍黄瓜,而Ancho、Pasilla、Guajillo、Chipotle、Cascabel等品种,通常则被制作成辣椒干或辣椒颗粒。
http://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.php?TitleID=4339
墨西哥料理中不可或缺的元素。Serrano、Jalapeno与Poblano是墨西哥主要的青辣椒;而Ancho、Passilla、Guajillo、Chipotle与Cascabel,则是最常制成辣椒干的品种,被广泛用于各种墨西哥烹饪中,亦有制成罐装腌渍贩售。
http://www.akebono.com.tw/importfood/body_importfood02.html
墨西哥辣椒(Mexican Chili):小且辛辣,多半为鲜绿色的辣椒,墨西哥辣椒的使用通常分成新鲜及干燥两大类,如Serrano、Jalapeno、Polano等品种常被用来腌渍黄瓜,而Ancho、Pasilla、Guajillo、Chipotle、Cascabel等品种,通常则被制作成辣椒干或辣椒颗粒。
http://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.php?TitleID=4339
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