This question was closed without grading. Reason: No acceptable answer
Aug 10, 2018 08:35
5 yrs ago
1 viewer *
Spanish term

angulas de trigo

Spanish to Russian Other Cooking / Culinary Menu del restaurante
Помогите подобрать название, которое точнее всего бы соответствовало блюду. Это паста в каталонском стиле, изготовленная из твердого сорта пшеницы в виде (мальков) угрей. https://goo.gl/rWpGo6


Контекст: ***************************************
Lubina con angulas de trigo y salsa de pimientos del piquillo
***********************************************

Спасибо!
Proposed translations (Russian)
3 "пшеничный угорь"

Proposed translations

11 mins

"пшеничный угорь"

Я бы предложила взять в кавычки и перевести дословно как "пшеничный угорь". По договоренности с рестораном можно также расшифровать этот ингредиент в скобках под названием.

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2018-08-10 10:54:10 GMT)
--------------------------------------------------

Не слышала такой интересной интерпретации, но тогда можно просто обыграть цвет пасты, например, "с черной пастой".
Note from asker:
Возникает нехорошая коннотация, так как зерновые, в частности пшеница, приводят к образованию акне. Мне кажется, я даже видел такое сочетание в сети, но не могу воспроизвести.
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search